Antipasti
-
Gamberi in pasta kataifi € 12,00
su schiacciata di patata viola
-
Carpaccio di ricciola e carciofi € 14,00
su misticanza e dressing alla senape ed agrumi
-
Pulp Fiction € 14,00
polpo a tripla cottura su purea di fave
-
Tagliere di salumi e formaggi stagionati € 20,00
con le sue confetture (consigliato per due persone)
Primi piatti
-
Verzotto della tradizione € 10,00
con riso selezione Roma e verdure
-
Troccoli alla poveraccia € 10,00
mantecati al pecorino DOP
-
Tortellone di pasta fresca variegato bianco nero € 15,00
con farcia di orata su spuma di zucchine, menta e julienne di pomodori secchi
-
Spaghettone trafilato al bronzo € 20,00
con gamberi rossi di Mazzara, crudi e cotti, saltati con pesto di pistacchi e rucola
Secondi e contorni
-
Agnello scottadito al forno € 16,00
con patate novelle
-
Coda di rospo porchettata € 18,00
con formaggio silano e pomodoro datterino giallo essiccato in casa su spuma di patate alle erbe affumicate e crumble di pistacchio
-
Tonno scottato ai semi di sesamo nero € 18,00
con cestino di verdure al forno
-
Filetto di manzo ai 5 pepi € 20,00
servito con patate novelle al forno
Note
È possibile ordinare alla carta dal menu indicato. Coperto e servizio € 2,00
Italian 
English