{"id":1768,"date":"2024-06-24T16:42:07","date_gmt":"2024-06-24T14:42:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.golabistrotbari.it\/?page_id=1768"},"modified":"2024-06-25T12:24:52","modified_gmt":"2024-06-25T10:24:52","slug":"le-mani-in-pasta-il-progetto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.golabistrotbari.it\/en\/lemaninpasta\/le-mani-in-pasta-il-progetto\/","title":{"rendered":"Le Mani in Pasta &#8211; il progetto"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"1768\" class=\"elementor elementor-1768\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-0a6f919 elementor-section-height-min-height elementor-section-content-space-around elementor-section-items-top elementor-section-boxed elementor-section-height-default\" data-id=\"0a6f919\" data-element_type=\"section\" 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data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\tGOLA \u00e8 vincitore del bando del comune di Bari \u201cUn negozio non \u00e8 solo un negozio\u201d che prevedeva per le attivit\u00e0 commerciali l\u2019opportunit\u00e0 di accedere ad un contributo a fondo perduto per migliorare la propria attivit\u00e0 sotto il profilo commerciale e funzionale a patto che la piccola impresa si impegnasse a restituire alla collettivit\u00e0 un progetto di valenza sociale.<\/span>\n<p class=\"s5\">Il coinvolgimento di ASFA PUGLIA nella parte sociale di questo progetto \u00e8 stata la naturale evoluzione di una collaborazione gi\u00e0 avviata attraverso piccole iniziative di solidariet\u00e0 svoltesi presso CASA PANDORA che dell\u2019associazione \u00e8 la sede operativa ed il cuore pulsante, punto di riferimento e sostegno di tante famiglie con autismo.<\/p>\n<p class=\"s5\">Dopo un lungo periodo di gestazione, ed un lungo lavoro in sinergia tra lo staff di GOLA e gli psicoterapeuti dell\u2019ASFA \u00e8 nato il percorso formativo \u201cLE MANI IN PASTA\u201d il cui scopo \u00e8 di formare ragazzi con autismo per svolgere mansioni professionali all\u2019interno di attivit\u00e0 di ristorazione con funzionalit\u00e0 standard.<\/p>\n<p class=\"s5\">Il corso di primo livello prevede 10 moduli formativi da 2 ore l\u2019uno che prevedono l\u2019orientamento e la formazione dei ragazzi con attivit\u00e0 teoriche pratiche studiate appositamente in base alle speciali caratteristiche dei partecipanti.<\/p>\n<p class=\"s5\">Il percorso formativo prevede la partecipazione di 4 \u201capprendisti\u201d affiancati da altrettanti tutor e due formatori professionisti che affronteranno argomenti pratici e teorici relativi ai settori di SALA, CUCINA E GESTIONE DI MAGAZZINO.<\/p>\n<p class=\"s5\">Il percorso formativo \u00e8 stato pensato nella modalit\u00e0 \u201cOPEN SOURCE\u201d ed ogni modulo sar\u00e0 supportato da materiale didattico appositamente redatto che sar\u00e0 messo gratuitamente a disposizione di chiunque vorr\u00e0 ripetere, ampliare e migliorare questa esperienza formativa cos\u00ec speciale.<\/p>\n<p class=\"s5\">Il primo corso operativo \u00e8 partito lunedi 17 giugno, tutti gli incontri si terranno a Bari presso la sede di GOLA con due appuntamenti settimanali al termine degli incontri \u00e8 previsto un \u201csaggio finale\u201d con un aperitivo che sar\u00e0 interamente preparato dai ragazzi dell\u2019ASFA con il supporto dello staff di GOLA cui saranno invitate le famiglie dei giovani ristoratori in pectore.<\/p>\n<p class=\"s5\">Grande l\u2019emozione e la soddisfazione da parte di tutti gli attori coinvolti, i responsabili dell\u2019ASFA, lo staff di GOLA, i giovani apprendisti ristoratori e le loro famiglie che vedono in questa nuova esperienza una grande opportunit\u00e0 per i propri figli ed una nuova speranza per il \u201cDopo di Noi\u201d<\/p>\n<p class=\"s5\"><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-31a507a elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"31a507a\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-b0e97e5\" data-id=\"b0e97e5\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-07b7a1e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"07b7a1e\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div 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Rosalba 47\/I  - P.iva 07803020721<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>IL PROGETTO I MODULI Il progetto &#8220;Le mani in pasta&#8221; &#8211; stagione 2023\/24 Percorso formativo di primo livello per l\u2019attivit\u00e0 di ristorazione. Dedicato a ragazze e ragazzi con autismo. 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